あなたはフィナンシェを食べたことはありますか？
シンプルながらも深い味わいのこのお菓子、実は金塊をイメージして作られたと知っていましたか？
金という普段我々が触れる機会の少ない存在と、日常的に楽しむことができるスイーツ。
どのようにして2つが結びついたのでしょう。
その背後に隠された興味深い物語を、今日の祝日の雑学としてご紹介します。
金との繋がり、名前の意味
金融の中心地として知られるパリ。この地で生まれたフィナンシェ（financier）の名前は、フランス語で「金融家」や「お金持ち」を意味します。
このお菓子の焼き色と長方形の形状は、金融街で働く人々に幸運をもたらす金塊や金の延べ棒をイメージしてデザインされました。
金融街パリとフィナンシェ
パリといえば、愛の都としても知られていますが、先に述べたように金融の都でもあります。
特にパリ証券取引所周辺は、金融マンの間で人気のエリアであり、そこで生まれたフィナンシェは、彼らの日常として受け入れられました。
しかし、一見シンプルなその形状には、他にも意味が隠されていました。
誕生の背景、ビジネスマンのスイーツとして
金融の中心である金融街にあるパティスリーでのフィナンシェの誕生は、そこのビジネスマンたちの要望が影響していました。
長時間の取引の合間に手軽に食べられ、手を汚さずに済むスイーツが求められていました。
そこで考案されたのが、このフィナンシェ。
その形状は、急いで食べることができるように、そしてポケットにもすっと入るようにと、機能的なデザインも持ち合わせていました。
現代におけるフィナンシェの魅力
時が経つにつれ、フィナンシェの美味しさはフランスの国境を超えて世界中に広がっていきました。多くの人々は、そのシンプルながらも奥深い味わいに魅了されました。
そして、今でも金との関係は変わらず、高級感と縁起の良さを持ち続けるお菓子として、多くの人々に愛され続けています。
フィナンシェのまとめ
金という貴重な資源と、身近なスイーツとの意外な結びつき。
フィナンシェは、その名の由来や形状に隠された背景を知ることで、一層の味わい深さを感じることができます。
次にこのお菓子を手にする時、その歴史と関係を思い浮かべながら、どんな風に感じるでしょうか？
